0 طريقه عمل الدجاج المشوي بالمشمش 2013

طريقه عمل الدجاج المشوي بالمشمش 2013 ؛ الدجاج المشوي بالمشمش 2013 ؛ طريقه تجهيز الدجاج المشوي بالمشمش 2013 ؛ تحضير الدجاج المشوي بالمشمش 2013 ؛ عمل الدجاج المشوي بالمشمش 2013 ؛دجاج  مشوي بالمشمش 2013 ؛وصفه الدجاج المشوي بالمشمش 2013 ؛  طريقه عمل الدجاج المشوي بالمشمش 2013 ؛ الدجاج المشوي بالمشمش 2013 ؛ طريقه تجهيز الدجاج المشوي بالمشمش 2013 ؛ تحضير الدجاج المشوي بالمشمش 2013 ؛ عمل الدجاج المشوي بالمشمش 2013 ؛دجاج  مشوي بالمشمش 2013 ؛وصفه الدجاج المشوي بالمشمش 2013 ؛   

المقادير

• فلفل أسود , حسب الرغبة
• ملح , حسب الرغبة
• نعنع طازج,0.25 كوب
• فستق مفروم,0.25 كوب
• مشمش طازج ومغسول ومقسم إلى نصفين,0.50 كيلو غرام
• مشمش معلب ,4 ملعقة كبيرة
• ثوم مفروم,3 فص
• زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
• بصل أخضر مفروم ناعم,2 حبة
• أوراك دجاج مغسولة ومقسومة لنصفين وبدون جلد, كيلو غرام
• كاري ,0.50 ملعقة كبيرة
• رائحة المشمش , ملعقة كبيرة
• خردل , ملعقة كبيرة
• خل , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

تجهيز تتبيلة الدجاج:

 
- ضعي نصف كمية رائحة المشمش والمشمش المعلب والنعنع وزيت الزيتون في طبقٍ صغيرٍ

- أضيفي الخل، الكاري، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، وقلّبيهم مع بعضهم جيداً

- تبّلي الدجاج بالخليط السابق، واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعاتٍ، أو لمدة يومٍ كاملٍ

- رتبي الدجاج والمشمش الطازج في صينية الفرن

- أدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ لمدة ساعة ونصف أو حتى يصبح اللون ذهبياً 

 

تجهيز صوص المشمش:

 
- ضعي في طبقٍ صغيرٍ باقي كمية رائحة المشمش، المشمش المعلب، النعنع، زيت الزيتون

- أضيفي عليهم البصل الأخضر، الفستق، الخردل، الملح، الفلفل الأسود، وقلّبيهم مع بعض جيداً

- بعد نضج الدجاج رصّيه في طبق التقديم، وضعي فوقه صوص المشمش



 

                                    للدخول من الجوجل
                                اكتب عالم جديد اون لاين
                                               او
                                      3almgeded

بقلم :أحمد فوزى

شاب مصرى اعشق مدونات بلوجر وتصميماتها

Tweet

Sharing Widget bychamelcool

أعجبك الموضوع ؟ اذن شاركه على :